Hops Club

5 motivos para beber cerveja

Nós sabemos que o álcool (também) engorda, mas será que acontece o mesmo com a  cerveja? 

Falamos de uma bebida muito particular, fermentada, que pode trazer mais vantagens à  sua saúde do que aquelas que alguma vez imaginou. É verdade que o processo de  produção varia de fabricante para fabricante, mas há 4 ingredientes básicos sempre  presentes:  

Lúpulo: quanto mais tiver, mais amarga é a cerveja (mas também mais rica em  antioxidantes); 

Malte: um grão que é germinado, seco e torrado. A sua origem é variada, mas  normalmente provém da cevada; 

Leveduras: são os micro-organismos que muito contribuem para o sabor da cerveja,  isto porque anulam a presença do açúcar (que vem dos grãos maltados); • Água: 95% da cerveja é água. 

Não identifica ingredientes estranhos nesta receita, pois não? É normal, precisamente  porque esse é um dos 5 motivos para beber cerveja que o vão fazer pensar duas vezes  antes de recusar “mais uma”. 

1. A cerveja é a bebida alcoólica mais nutritiva de todas  

Não acredita? Comece, pelo menos, a suspeitar. 

Fruto da sua forma de produção, a cerveja está entre as bebidas alcoólicas mais  nutritivas e vitaminadas de todas. Falamos, principalmente, das vitaminas do complexo  B, um dos grupos mais importantes e dos quais mais precisamos para o normal  funcionamento do nosso organismo.  

Para além de minerais como o fósforo, selénio e magnésio, a cerveja traz ainda uma série  de fibras importantes, das quais nem sabia precisar. Mas – e por falar em minerais – não  esqueçamos de referir que esses contribuem ativamente para o fortalecimento da  estrutura óssea. 

Neste caso, falamos, mais particularmente, do silício, um mineral naturalmente presente  na composição da cerveja. Na verdade, quanto mais cevada e lúpulo ela tiver, mais  desse mineral poderá usufruir. 

A partir de agora, vai certamente olhar para a cerveja com outros olhos!

2. Contém antioxidantes  

Até porque não nos podemos alimentar (só) de açaí, certo? 

A cerveja contém imensas propriedades antioxidantes que, por sua vez, diminuem a  probabilidade de contrair inflamações na corrente sanguínea. Por outras palavras, isto  quer dizer que há várias doenças que acabam por não se desenvolver graças ao  consumo de cerveja. 

Mas lembre-se: moderação sempre e, ainda que este seja um ótimo motivo para beber  cerveja, a verdade é que não deve exagerar – e ficar-se, apenas, por uma cerveja por dia  (ou uma dia sim, dia não – com baixo teor alcoólico). 

3. Tem menos calorias do que um sumo de laranja  

Sabemos que, desde cedo, devemos comer tanta fruta quanto possível, mas é frequente  esquecermo-nos da quantidade de açúcar que podemos encontrar em certas peças –  como é o caso da laranja. 

Não se precipite, até porque não vai engordar por comer laranjas. Pelo contrário, essa é  uma fruta rica em fibra e que deve ser consumida com moderação. Mas lá porque a sua  composição é rica e importante para o organismo humano, não significa que o mesmo  aconteça com o seu sumo. 

É desse sumo que provém todo o açúcar da fruta. Bebê-lo é equivalente a comer  grandes quantidades de açúcar, ao mesmo tempo que pensa que está a beber algo  “saudável”. 

E será que o mesmo acontece com a cerveja? 

Não, de todo. Por isso, este é o melhor motivo para beber cerveja para quem quer  “manter a linha”.  

Um copo de cerveja tem, aproximadamente, 120 calorias, contra as 180 presentes num  copo de sumo de laranja natural (sem açúcar adicionado).  

Não ache, contudo, que a cerveja é mais nutritiva que o sumo de laranja, porque isso já  não acontece.

4. Não tem químicos adicionados  

O processo de produção de cerveja varia de fabricante para fabricante mas, na sua  essência, há ingredientes naturais que são comuns, como a água, a cevada e o lúpulo.  

O que queremos dizer é que não há conservantes nem corantes adicionados “à mistura”,  o que faz da cerveja uma bebida bem mais saudável do que uma Coca-Cola, por  exemplo.  

“E de onde vem todo o sabor, afinal?” 

A cerveja tem um sabor muito característico, que vai “buscar” a um dos seus  ingredientes mais importantes: o lúpulo. Ora, se esperava outras “adições” que  enriquecessem o sabor desta bebida milenar, não se canse, porque não existem. 

5. Não faz inchar a barriga  

Mito desmistificado – finalmente! 

É quase impossível não ouvir alguém dizer que determinada pessoa “tem barriga” porque  bebe muita cerveja, mas, de facto, essa é uma relação que não está cientificamente  provada. 

Sabemos que, por esta altura, já deverá estar a respirar de alívio (e ainda bem!). 

Se procurava um motivo para beber cerveja enquanto está de dieta, e provar ao seu  grupo de amigos e familiares que a bebida não engorda, parabéns! Encontrou o motivo  ideal para continuar a beber cerveja. 

Mas não se esqueça de manter hábitos alimentares saudáveis e de praticar exercício  físico regularmente – caso contrário, acredite, não vai conseguir provar a sua mais  recente descoberta.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado.